Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.
Voici une petite recette qui a obtenu un franc succès ! à l'apéro, en entrée fraîche …
Pour un bon bol, il faut :
Mixer l’échalote, les câpres et les olives.
Mélanger fromage, coriandre, piment, jus du citron.
Ecraser les sardines à la fourchette (penser à enlever l’arête et les parures)
Incorporer les préparations les unes aux autres … goûter … rectifier …
Conserver au frais.
Servir avec des petites tartines de pain frais.
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