MUFFINS BANANE CHOCOLAT

Pour préparer ces délicieux muffins il faut avoir la banane !!

C’est elle qui conditionne le reste de la recette

Donc pour 1 banane coupée  en dés (qui donnera 6 muffins) il faut :

• 1 œuf
• 50 g de chocolat noir ou au lait (j’ai fait lait), en tablette ou en pépites (en tablette les morceaux sont plus gros 😊 )
• 50 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• ¼ de sachet de levure
• Un peu de bicarbonate de soude (1/2 cuil à café)
• 25 g de beurre fondu
• Une petite pincée de sel
• Si on veut on peut ajouter une touche de vanille, quelques gouttes d’amande amère, une lichette de rhum …

La préparation est un jeu d’enfants.

Dans un saladier réunir tous les ingrédients secs, dans un autre … les autres … et on réunit les deux les mélangeant sans trop insister.

Répartir dans les caissettes à muffins.

Enfourner 15 minutes à 180°.

Ca sent si bon qu’on a du mal à attendre qu’ils soient tièdes, encore davantage froids, pour les dévorer !