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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.

VERRINES DE TIRAMISU

VERRINES DE TIRAMISU

Pour 12 à 18 verrines selon la taille : 250g de mascarpone 4 oeufs 60g de sucre 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 biscuit à la cuiller par verrine du café fort du chocolat en poudre On commence par tremper les biscuits dans le café et on les dispose...

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CLAFOUTIS AUX FRUITS D'ETE

CLAFOUTIS AUX FRUITS D'ETE

La même base pour deux déclinaisons : abricots-groseilles et pèches-framboises. Pour ces six petits clafoutis : - 2 oeufs - 50g de sucre - 50g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 20g de poudre d'amandes - 15cl de lait - 15g de beurre * pour la version...

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VERRINES DAN@LEX

VERRINES DAN@LEX

Une histoire de famille qui se joue dans deux palais ! Après concertation, nous avons opté pour : * 1 betterave * 1 cuiller à café de moutarde * 1 cuiller à soupe de crème fraîche épaisse * 1 petit oignon frais * 100g de lardons fumés * quelques tours...

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THE KILLER INSIDE ME

THE KILLER INSIDE ME

Lou FORD est un charmant garçon, 29 ans, séduisant, adjoint du shérif dans une petite bourgade texane où, dans ces années 50, il ne se passe jamais rien, et où tout le monde se connait. Il est missionné pour expulser une jeune femme aux mœurs légères...

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TERRINE DE FROMAGE DE CHEVRE AU PIMENT D'ESPELETTE ET CIBOULETTE

TERRINE DE FROMAGE DE CHEVRE AU PIMENT D'ESPELETTE ET CIBOULETTE

Pour confectionner une petite terrine pour 4 personnes ou 8 petites verrines on prépare : - 250 g de fromage de chèvre frais (ou une petite bûche si vous aimez un goût plus corsé !) - 10/15 brins de ciboulette - le jus d'un citron - 10 cl de crème fraîche...

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MINI CHEESECAKES AU CHORIZO ET CIBOULETTE

MINI CHEESECAKES AU CHORIZO ET CIBOULETTE

Pour 36 mini-cheesecakes, il faut prévoir : 80g de crackers, 5 0g de beurre, 100g de ricotta, 150g de fromage frais à la ciboulette, 2 oeufs, sel et poivre si le coeur vous en dit, quelques lamelles de chorizo, et une dizaine de brin de ciboulette ! Aller,...

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PETITS MEURTRES A L'ANGLAISE

PETITS MEURTRES A L'ANGLAISE

Victor Maynard est un tueur à gages, le meilleur de sa profession. Son nouveau contrat est une charmante voleuse, ce qui va compliquer « l’exécution » ! Un moment d’hésitation qui va entrainer une course poursuite entre tueurs ! Après des mois d’absence,...

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Visite de la Grande Mosquée de Paris, avec Claude MARTI

Visite de la Grande Mosquée de Paris, avec Claude MARTI

Après les grands espaces, retour au tourisme dans Paris. Nous avons choisi de suivre Claude MARTI, le guide parisien, dans sa visite commentée de la GRANDE MOSQUEE DE PARIS. Le soleil s’est invité, il est accueilli avec plaisir. Et nous voilà partis pour...

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