LA METHODE GRÖNHOLM

Billets d'où

Par Danielle SAUBION

Un entretien d’embauche, c’est, en général, un tête à tête où il faut savoir séduire et se vendre, persuader son interlocuteur qu’on est la personne de la situation … sauf qu’ici la méthode est un peu différente … c’est la méthode Grönholm ! Oui, un grand...

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LES CHEMINS DE LA LIBERTE

Billets d'où

Par Danielle SAUBION

1942, la Seconde Guerre Mondiale déchire l’Europe, deux blocs s’opposent à l’Est, les russes et les allemands. Côté russe, les opposants au régime sont envoyés dans des camps de travail en Sibérie. Au-delà des hommes et des chiens de garde, c’est la nature...

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LE DISCOURS D'UN ROI

Billets d'où

Par Danielle SAUBION

Albert Frederick Arthur George, familièrement surnommé Bertie,et entré dans la grande Histoire sous le nom de George VI, est affublé d’un bégayement très handicapant, il n’aime pas les mondanités, préférant sa calme vie familiale et ses responsabilités...

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PLUIE D'ENFER

Billets d'où

Par Danielle SAUBION

Denny et Joey sont deux flics américains. Amis à la vie à la mort, l’un lisse, l’autre pas. Quoique, pas tout à fait clean quand même. Un coup de feu éclate, une vitre éclate, leurs vies éclatent …. C’est passionnant et magistral. Sombre comme cette scène,...

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PARCE QUE JE LA VOLE BIEN

Billets d'où

Par Danielle SAUBION

Quand l’affaire Bettencourt devient les tracas de la famille Coquincourt sous la plume de Laurent RUQUIER. C’est seulement navrant ! désolant ! lamentable. Quel ennui, quelle platitude, j’avais eu la dent dure à propos de « Toutou » …. Après cette consternante...

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PANACOTTA A LA VANILLE, AU CARAMEL EPICE ET AU PRALIN DE PISTACHES ...... et financiers

A ma table

Par Danielle SAUBION

Attention les petits becs sucrés, voici une verrine irrésistible … Attention qui dit « panacotta », dit temps de réfrigération, compter au moins 2 heures ! Pour réaliser cette gourmandise qui remplira 10 mini-verrines, il faut : Ø Pour la crème : o 20...

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CRUMBLE DE POULET A LA CREME

A ma table

Par Danielle SAUBION

Voici une recette fine et étonnante, un doux mélange de saveurs et un petit plus qui lui ajoute un brin de raffinement. Dans le panier de courses … ou le caddie, il faut mettre, pour 4 convives : - 4 filets de poulet - 1 gros oignon - 1 petite boite de...

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MINI-BOUCHEES AU BACON ET AU CHEVRE

A ma table

Par Danielle SAUBION

Pour réaliser 90 mini bouchées (cuites dans des moules à mini-muffins et mini-cakes), il faut : 12 tranches de bacon (coupées en petits dés) 2 œufs 35 cl de lait 30 g de gruyère râpé 70 g de fromage de chèvre frais (4 petits galets) 50 g de crème fraiche...

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