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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.

MA PART DU GATEAU

MA PART DU GATEAU

France habite Dunkerque, élève seule ses trois filles et est chômeuse. Elle va se reconvertir en femme de ménage à Paris, employée par un trader riche et sans cœur. Parviendra-t elle a lui faire prendre conscience de la vraie vie des gens simples ? KLAPISCH...

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LES FEMMES DU 6e ETAGE

LES FEMMES DU 6e ETAGE

Paris, 1964. "Monsieur Jean-Louis" est un chef de famille petit bourgeois, lui travaille, Madame s'affaire en activités aussi prenantes que frivoles, c'est leur bonne bretonne qui fait tourner la maisonnée ; mais un jour elle claque la porte. La famille...

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FIGHTER

FIGHTER

L'histoire vraie de deux demi frères, Dicky EKLUND et Micky WARD, ayant en commun une carrière pugilistique, l'une avortée, l'autre pas. Micky, le cadet, est entrainé par Dicky, son aîné, star déchue de la boxe qui a sombré dans la drogue et qui rêve...

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TRUE GRIT

TRUE GRIT

Dans l'Ouest profond, celui de colts et des cowboys, un homme se fait abattre par son employé, Chaney. La fille du défunt, Mattie, arrive en ville pour régler les affaires de son père et venger sa mort. La gamine, la tête bien pleine d'une éducation bourgeoise,...

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REPAS A L'ACCENT AMERICAIN

REPAS A L'ACCENT AMERICAIN

Un p’tit coup de nostalgie, envie d’accent américain, au moins dans l’assiette, alors programme détaillé d’un menu qui sent bon la Californie ! Starter : CAESAR SALAD with chicken roll & CRABCAKE Pour la salade : salade verte croquante, œuf de caille,...

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CHEESECAKE

CHEESECAKE

Toujours dans le registre du repas « made in america », voici le dernier dessert, après les cookies et les cupcakes ; la star absolue des desserts américains, le cheesecake, et celui-ci est un pur délice, un appel au péché de gourmandise ! Pour un gâteau...

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CUPCAKES AUX POMMES-RAISINS-GROSEILLES (recette texane)

CUPCAKES AUX POMMES-RAISINS-GROSEILLES (recette texane)

Texas Applesauce Cupcakes, the original recipe ! Pour réaliser 14 cupcakes, il nous faut : 40 g de beurre 60 g de sucre en poudre 90 g de farine ½ sachet de levure 2 œufs 1 pincée de bicarbonate de sodium 1 cuil à café (petite) de cannelle 100 g de compote...

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AMERICAN COOKIES

AMERICAN COOKIES

Pour obtenir 34 beaux, et bons, cookies, on fait main basse sur : 110 g de beurre 100 g de sucre en poudre 110 g de sucre roux 180 g de farine 175 g de chocolat noir (ou de pépites) 60 g de cerneaux de noix 1 œuf 1 cuil à café de vanille liquide ½ cuil...

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127 HEURES

127 HEURES

Aron prépare son équipement de rando. Seul. Aron trace la route dans le désert de Canyonlands, Utah. Seul. Aron se lance à la conquête du canyon. Seul. Aron glisse dans le canyon, un rocher roule dans le canyon, le rocher s'arrête sur la main de Aron....

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HORS PISTE AUX MALDIVES

HORS PISTE AUX MALDIVES

"Hors piste" .. la suite ... aux Maldives, près de deux ans plus tard. On prend les mêmes ... et on les retrouve aux Maldives : les cinq copains qui passent leur temps à s'engueuler sont réunis, invités pour fêter les 40 ans de l'un des leurs. Et comme...

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ASSIETTE TOUT CHOCOLAT

ASSIETTE TOUT CHOCOLAT

Un petit assortiment de douceurs chocolatées pour un divin dessert gourmand. LES BONBONS DE CHOCOLAT Pour une trentaine de bonbons : 90g de beurre 60g de sucre glace 200g de chocolat noir spécial pâtisserie 200g de biscuits sablés (palets bretons par...

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ROTI DE PORC FARCI AUX TOMATES SECHEES, MOZZARELLA ET BASILIC

ROTI DE PORC FARCI AUX TOMATES SECHEES, MOZZARELLA ET BASILIC

Pour 8 convives : 1 gros rôti de porc dans le filet (1,5kg) 1 plaque de 10 tranches de jambon cru conditionné 1 pot de sauce aux tomates séchées 1 boule de mozzarelle 1 bouquet de basilic Sel & poivre Entailler le rôti dans le sens de l’épaisseur, bien...

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NOIX DE SAINT JACQUES SUR LIT DE POIREAUX AU CURRY ET CRUMBLE DE MIMOLETTE VIEILLE

NOIX DE SAINT JACQUES SUR LIT DE POIREAUX AU CURRY ET CRUMBLE DE MIMOLETTE VIEILLE

Pour 9 portions Avant le montage final, la recette se prépare en 3 étapes : Pour le crumble : 70g de beurre 30g de farine 50g de poudre d’amandes 70g de mimolette vieille Préchauffer le four à 180° Râper le fromage. Faire tiédir le beurre. Mélanger les...

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L'AMUSE-BOUCHE mise sur les couches !

L'AMUSE-BOUCHE mise sur les couches !

Quelques nouvelles idées d'amuse-bouches pour un apéritif plein de saveurs et de couleurs ayant en commun un jeu de superpositions ! BROCHETTES TOMATES – BOURSIN Se passe de mode de préparation ! PALMIERS THON – OLIVES Le contenu d’une petite boite de...

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LA PERMISSION DE MINUIT

LA PERMISSION DE MINUIT

Brillant chirurgien dermatologue, David décroche enfin la promotion attendue depuis plus de dix ans, obtenue au prix d'importants sacrifices dans sa vie personnelle au profit de ses patients ; Romain, en tête, un jeune adolescent avec lequel il a tissé...

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LAST NIGHT

LAST NIGHT

Un gentil petit couple mène une petite vie tranquille et ronronnante jusqu'à ce qu'un voyage d'affaires de Monsieur les sépare. Il s'absente accompagné d'une aguichante collègue jusqu'alors tenue secrète, ce qui éveille certains doutes dans l'esprit de...

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Concert CALYENTE LOZ au Potomak - mars 2011

Concert CALYENTE LOZ au Potomak - mars 2011

C’est un voyage qu’ils te proposent dans leur jardin, ces jeunes virtuoses. Alors … écoute, respire, explore, redécouvre le plaisir, l’essentiel est de ne pas passer à côté ! Je te rends tes mots, Cédric, pour mieux traduire, avec les miens, le plaisir...

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