Une histoire de famille qui se joue dans deux palais !
Après concertation, nous avons opté pour :
* 1 betterave
* 1 cuiller à café de moutarde
* 1 cuiller à soupe de crème fraîche épaisse
* 1 petit oignon frais
* 100g de lardons fumés
* quelques tours de moulin de poivre cinq baies
Nous avons fait rapidement revenir nos lardons (de mère en fils, ça va de soi !!)
Puis nous avons tout mixé finement.
Simplissime !!!