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Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous abonner. A bientôt.
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GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite … par moi !! (sauf la pâte !! je connais mes limites 😊 ). Modestement, je reprends la recette de Mercotte, une référence ! Pour une grande galette pour 8 à 10 personnes, il faut : 2 pâtes...
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POULET SAVOUREUX A L'AIL, ECHALOTES ET CITRON
Une promesse de saveurs estivales bien marquées, d’onctuosité et de simplicité. Ce plat est particulièrement facile à réaliser, présente l’énorme avantage de pouvoir être cuisiné à l’avance et réchauffé. Et il est – aussi – économique ! Pour 4/6 personnes,...
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NOEL 2022
Cette année, pour un Noël encore en épisodes, j’avais envie de simplicité, de dépouillement et de naturel, d'un esprit éco-responsable. Je voulais une atmosphère cosy, chaleureuse, douillette comme un chalet de montagne. Du coup, décoration allégée, mettant...
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VELOUTE GOURMAND DE TOPINAMBOURS AU CURRY
Quand y’en n’a plus, y’en a encore …. TOPINAMBOURS … suite !! Aujourd’hui, voici une nouvelle idée de soupe avec ce délicieux velouté de topinambours au curry, dans une version plus gourmande et épicée que la précédente. Pour 6 personnes il faut : 750...
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"TAJINE" DE POULET AUX TOPINAMBOURS
Encore des topinambours au menu ! Cette fois-ci en version « plat complet » avec cette proposition de « tajine ». Promesse de parfums et couleurs dans l’assiette. Pour 4 personnes, il faut avoir sous la main : 4 filets de poulet coupés en morceaux 1 oignon...
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SOUPE DE TOPINAMBOURS AU CURRY
L’automne s’installe, le froid s’incruste et on rallume les cheminées. Dans les assiettes les soupes remplacent le gaspacho ! Et comme la récolte est bonne, j’en profite pour utiliser, une fois encore, mes topinambours.
Aujourd’hui, donc, soupe de topinambours...
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TARTE AUX TOPINAMBOURS
L’automne s’est installé, le potager s’est vidé. Restent en place les légumes d’hiver, avec, en tête, bien enfouis mais en nombre, les TOPINAMBOURS
Il va falloir trouver des idées pour les utiliser tout en se renouvelant 😊 ! Alors, aujourd’hui, je dégaine...
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GRATIN DE CHOU
Un peu lasse de cuisiner le chou braisé, avec ou sans carottes, plus ou moins croquant … mais sans grande inventivité, j’ai testé aujourd’hui un gratin de chou. Plutôt satisfaite du résultat, je partage la recette. C’est très facile à réaliser, très bon...
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PRESQU'ILE de CROZON et ses ENVIRONS en 5 JOURS # 5/5 = SAINTE ANNE DE LA PALUD
SAINTE ANNE DE LA PALUD - CHAPELLE
Le séjour se termine, hélas ! déjà ! Dernière destination, aujourd’hui Ker Alain, notre sage guide, a décidé de nous faire découvrir SAINTE ANNE LA PALUD. Il y a deux incontournables dans ce « quartier » de la commune...
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PRESQU'ILE de CROZON et ses ENVIRONS en 5 JOURS # 4/5 = POINTE DES ESPAGNOLS - CAMARET SUR MER - POINTE DE PEN HIR
Le temps passe vite ! Déjà notre quatrième jour sur place ! Aujourd’hui nous allons au bout du bout de la Pointe de CROZON, CAMARET SUR MER est notre destination. Nous n’y allons pas directement. Notre super guide, Ker Alain, nous réserve deux surprises...
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Nouvel An chinois ... les légumes entrent en scène ... Pour 6 personnes : 250g de nouilles chinoises 2 carottes Une tige de citronnelle 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert Gingembre frais 3 cuil à soupe de sauce nuoc nam 2 cuil à soupe de sauce soja...
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Nouvel An chinois , côté terre . Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 1 oignon 150g noix de cajou 2 gousses d’ail 1 poivron ½ cube de bouillon de volaille à délayer dans un verre d’eau 1 cuil à café de maïzena 3 cuil à café de sauce soja Huile d’olive...
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Nouvel An chinois , côté mer Pour 6 personnes, il faut : - 12 noix de Saint Jacques (sans corail) - 12 grosses crevettes (ou gambas) - 10cl de lait de coco - 1 citron vert - 1 gousse d'ail - coriandre fraîche (ou surgelée) hachée - purée de piment ou...
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Deux couples d’amis se retrouvent pour diner mais, suite à une annonce, les choses ne vont pas tourner comme prévu ; commence alors une chronique de la vie de couple à la sauce Woody ALLEN … puisque la pièce est l’adaptation de son film « Husbands and...
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Aujourd'hui SWEETMEMORY a 9 ans ... 9 ans déjà ! 9 ans de partage, de voyages, de spectacles, de recettes, de bricolages, ... Au fil de ces 9 années, j'ai publié 723 articles, qui ont été lus par près de 188 000 visiteurs ; bientôt 350 000 pages lues,...
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Après la Guerre de Sécession, au milieu d’un nulle part dans le Nouveau Mexique, quand le mari de Jane regagne la maisonnette familiale, il a le dos criblé de balles et des tueurs à ses trousses, Jane n’a plus qu’une solution … prendre son fusil ! Dans...
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La Guerre de Sécession a cessé, ça on le sait. Dans une diligence qui traverse le paysage enneigé, un chasseur de prime et sa captive … qu’il emmène se faire pendre ! En cours de route deux passagers les rejoignent avant que la tempête ne les contraigne...
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New York des années 50 ; Carol, élégante bourgeoise, fait ses achats de Noël. Elle rencontre une jeune vendeuse, Thérèse. Immédiatement une attirance réciproque lie les deux femmes, dont l’amicale sympathie va vite virer à la passion. Mais si Thérèse...
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1957, en pleine Guerre Froide ; à l’Est comme à l’Ouest, la chasse aux espions est ouverte. Quand un présumé espion russe est arrêté à New York, l’avocat James DONOVAN est missionné pour assurer sa défense dans un procès sauvant les apparences. Ce rôle,...
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Gina, la poupée barbue, nous accueille sous son chapiteau accompagnée de sa troupe de phénomènes : l’homme fort le plus petit du monde, la danseuse étoile filée du Bolchoï, l’homme-femme, le fakir insomniaque et la femme-tronc. Le show peut commencer...
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Margherita traverse une période difficile ; réalisatrice de films elle rencontre des difficultés sur son dernier tournage tandis que sa mère mourante demande une attention particulière. Elle doit faire face en ménageant son entourage. Quel magnifique...
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2015 a rejoint les archives .... Bonjour 2016 ! Je vous la souhaite heureuse, pleine de satisfactions, bonheurs ... Nous partagerons, cette année encore, de bons petits plats, des spectacles variés, de passionnants voyages ... N'hésitez pas à me transmettre...
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Antoine est compositeur de musique de films, il travaille sur une production indienne. Il se rend en Inde pour finaliser le film et est reçu par l’Ambassadeur de France et son épouse, Anna. Tout oppose Antoine, drôle, léger, séducteur et cartésien et...
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J’ai placé cette nouvelle fin d’année sous le signe du Père Noël qui sera, une fois encore, très attendu. Comme toujours, je commence par l’emblématique sapin, de rouge revêtu pour la circonstance. Il est temps de passer à table. Sans surprise, voici...
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CHANSON PLUS BIFLUOREE a 25 ans et des brouettes … CHANSON PLUS BIFLUOREE a 25 ans et ça se fête ! Ce « nouveau » spectacle compile quelques chansons et sketches du répertoire du trio. Parodies, imitations, triturations, le « shaker à chansons » servis...
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Qui peut résister au charme de la peinture d’Elisabeth Louise VIGEE LE BRUN ? Pas moi c’est certain ! J’ai toujours aimé la finesse de son trait, la délicatesse de ses portraits ; la douceur, la tendresse qui en émanent. C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme...
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Caroline, jeune mère de famille rangée, vient de perdre sa mère avec laquelle elle n’avait que peu de contact. Elle se rend en Provence pour organiser l’enterrement. Là, elle fait la connaissance de Patti, la voisine qui raconte sans pudeur, mais en détail,...
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Avoir un cancer à 27 ans, c’est pas possible ! ! Alors Noémie raconte : la visite de routine qui éveille l’attention, les examens, les traitements, leurs effest secondaires ... l’opération, … et sa mère, les copines, les collègues, les médecins … et l’amour...
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Il est seul sur scène …. Tip, tip, tip font ses mains ; tap, tap, tap répondent ses pieds … et son corps devient un instrument de musique … Il est aussi seul dans la vie … ses parents, ses enseignants, ses camarades n'ont pas le code ... sa meilleure...
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Juillet 1918, la Grande Guerre fait rage. Angèle, une jeune infirmière mère célibataire, se présente au domaine de Charles, un officier qui a perdu une jambe au front et qui a besoin de soins. Meurtris tous les deux, elle fait face énergiquement, alors...
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Cette fois nous mettons les voiles direction la Côte Est des Etats Unis , nous partons à la découverte de l’Histoire américaine ; les sites fondateurs chargés de mémoire, les sites où s’écrit quotidiennement l’Histoire de cette nation. Les sites dont...
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Et voilà, nouveau carnet de voyage pour ce nouveau circuit. La première étape de ce trip est-américain est WASHINGTON , pour cinq jours. Notre vol depuis PARIS fait escale à REYKJAVIK pour un transfert rapide qui nous donne l’occasion de mettre un pied...
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Notre but aujourd’hui est de commencer par la visite du Capitol, on descend donc à Union Station et avant d’aller plus avant on se met en quête d’un p’tit dej’. Union Station est la grosse gare ferroviaire de Washington, on n’a donc aucun mal à trouver...
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Nous avons arrêté l’itinéraire de la journée ; on va aller découvrir l’ouest de Washington : les mémoriaux et le cimetière d’Arlington … the presidents’ day en quelque sorte ! Après un typique breakfast, on rejoint WASHINGTON, nous avons dans l’idée de...
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Aujourd’hui, on a mis la Maison Blanche au programme des réjouissances ! Nous descendons à Metro Center et suivons la G street, l’occasion de passer devant la National Bank of Washington, qui porte, inscrite sur ses murs, la mention « Washington’s Oldest...
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