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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.

PROMENADE A GREZ-SUR-LOING

PROMENADE A GREZ-SUR-LOING

Proche de FONTAINEBLEAU, GREZ-SUR-LOING est un joli village de Seine et Marne. De nombreux peintres (à la renommée plutôt confidentielle) ont succombé à son charme et y ont élu domicile. Aujourd’hui, GREZ sera, pour nous, un but de promenade. Une très...

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FLANS A L'ABRICOT

FLANS A L'ABRICOT

On a croqué dedans, on les a essayés en tarte amandine (http://www.sweetmemory.fr/2017/08/tarte-a-l-abricot-amandine.html), il en reste dans la corbeille à fruits qui vieillissent mollement …. Il est temps de réagir ! En quelques minutes, mes vieux abricots...

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TARTE A L'ABRICOT AMANDINE

TARTE A L'ABRICOT AMANDINE

C’est le plein été (même si au nord de la France, on a plutôt l’impression de préparer la Toussaint !), c’est leur pleine saison : les ABRICOTS. Si vous êtes lassés de les déguster en mordant dedans à pleines dents, voici une alternative … qui pourra...

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TARTARE D'AVOCATS AUX CREVETTES

TARTARE D'AVOCATS AUX CREVETTES

A la demande de ma maman, voici une proposition d’entrée fraîche, pleine de saveurs, bienvenue en verrine ou servie au cercle … Pour la préparer, il faut trois fois rien et peu de temps. Pour 4 petites portions, il faut : 2 avocats 20 crevettes roses...

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CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

Il est beau, chic et bon … et pas si difficile que ça à préparer … alors … Alors, il faut un moule à fond amovible de 18 cm de diamètre, la suite est un jeu d’enfant qui va en régaler 6 à 8 selon la taille de leur gourmandise ! Alors, il faut du temps...

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TAJINE DE LOTTE AU CITRON

TAJINE DE LOTTE AU CITRON

Facile à réaliser, savoureux à déguster ; dépaysement assuré avec ce plat qui peut se préparer à l’avance et être réchauffé au dernier moment. Le seul impératif de cette recette : prévoir le délai de la marinade … qui peut aller d’une heure à une nuit...

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GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

Quand y’en a plus … y’en a encore !! Un an après le film, voilà ma version de « Ma vie de COURGETTE » !!! Si on se la mangeait en gratin à la mode portugaise cette fois-ci ?? C’est parti, mon kiki ! Pour 4 convives, il faut : 500g de morue (compter ½...

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TARTE COURGETTES CHEVRE

TARTE COURGETTES CHEVRE

Inépuisables courgettes !! Je dois redoubler d’ingéniosité pour cuisiner les monstres de mon potager ! Des pièces de près (ou plus …) de 2 kg ! Place aujourd’hui à une tarte qui va associer mes courgettes à du chèvre, relevées de moutarde. J’ai voulu...

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CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

A l’apéro … A l’occasion d’un buffet, d’un pique-nique … pour un repas rapide … chaud ou froid … Voici les clafoutis à la courgette … mais pas que !!! Pour réaliser 12 petits clafoutis individuels, cuits dans des moules à muffins, j’ai utilisé : 12 fines...

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GRAND FROID

GRAND FROID

C’est l’hiver dans une petite ville de province figée par la neige. L’entreprise de pompes funèbres fonctionne, elle aussi, au ralenti … la clientèle ne se bouscule pas ; le patron va même devoir faire des économies et ses deux employés tuent le temps...

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LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

Les courgettes ! C’est leur pleine saison ! Elles s’en donnent à cœur joie dans les potagers ! Si, comme moi, vous avez fait le tour des ratatouilles et tians ; pourquoi ne pas se lancer dans les lasagnes … c’est bon, facile et léger ; prêts à l’avance...

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CE QUI NOUS LIE

CE QUI NOUS LIE

Dans le vignoble bourguignon, Jean revient sur les terres familiales après une absence de dix ans. Il retrouve sa sœur Juliette, et son frère Jérémie, qui gèrent le domaine pendant la maladie de leur père. Quand celui disparait, la fratrie va devoir assumer...

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CONSPIRACY

CONSPIRACY

Alice RACINE est un agent discret, opérant sous couverture dans la banlieue londonienne. La CIA refait appel à elle pour un interrogatoire visant à déjouer un attentant terroriste imminent. Rapidement, elle comprend qu’elle a été manipulée et qu’une taupe...

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Visite d'ALBI et CORDES SUR CIEL

Visite d'ALBI et CORDES SUR CIEL

Pas bien loin de TOULOUSE, ville rose ; voici ALBI la rouge ! Rouge, la couleur de ses pierres, du sang de son histoire, de la passion des cathares qui firent la renommée albigeoise. Nous y avons passé un court séjour qui nous a permis de découvrir la...

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CHACUN SA VIE

CHACUN SA VIE

Le président de la Cour d’Assises donne ses derniers conseils aux jurés … … Tandis que la ville accueille un festival de jazz, notables et petites gens vont, viennent, se croisent. Ils se rencontrent, s’aiment, se séparent, rebondissent ou sombrent. …...

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LION

LION

En Inde, Saroo est un petit garçon intrépide de 5 ans, il partage la vie miséreuse de sa mère, sa sœur et son grand frère Guddu qu’il suit partout. Un soir, ayant accompagné Guddu qui allait travailler, il se retrouve seul, perdu dans une gare. Il va...

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ROCK'N'ROLL

ROCK'N'ROLL

Guillaume CANET, acteur, réalisateur bancable du cinéma français. Au top de sa carrière, une vie familiale sans nuage avec Marion COTILLARD … la maturité séduisante ! Ce joli tableau est mis à mal quand une jeune partenaire ose lui dire qu’il n’est pas...

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VIREE SAVOYARDE - Lac du Bourget et Champagny en Vanoise

VIREE SAVOYARDE - Lac du Bourget et Champagny en Vanoise

Juste avant l’arrivée du printemps et le retour des hirondelles, nous décidons une migration, l’espace de quelques jours, du Bassin Parisien vers le Massif Alpin. En chemin, nous décidons de faire escale sur les bords du lac du Bourget. C’est ainsi l’occasion...

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GAUFRES (presque) LIEGEOISES

GAUFRES (presque) LIEGEOISES

Quand le paysage est gris, froid et pluvieux, on peut avoir envie d’un goûter moelleux, chaud et doré ! Alors, avec ce dont on dispose, on peut avoir l’idée de faire une fournée de gaufres presque liégeoises …. Pour une dizaine de gaufres, j’ai eu besoin...

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LA GARCONNIERE

LA GARCONNIERE

New York, dans les années 50. BAXTER est un obscur employé dans une compagnie d’assurances, insignifiant mais très populaire car il a un petit appartement à quelques pas du bureau. Célibataire et gentil garçon, il ne sait pas refuser quelques « services...

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SILENCE

SILENCE

Au XVIIème siècle, deux jeunes prêtres partent pour le Japon afin de retrouver l’un des leurs, le Padre FERREIRA, parti évangéliser ce pays et dont les dernières nouvelles sont alarmantes. Ils vont débarquer, clandestinement, dans une région où les chrétiens...

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PARLE-MOI D'AMOUR

PARLE-MOI D'AMOUR

Après un diner en ville, à l’heure d’aller se coucher, la discussion s’installe dans le couple. Une banale remarque va mettre le feu aux poudres et aboutir à un règlement de comptes en règle durant lequel des décennies de vie commune vont être passées...

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ZAC BROWN BAND

ZAC BROWN BAND

Dans ma valise il y a … aujourd’hui … définitivement … ZAC BROWN BAND qui a d’autant plus sa place dans ma précieuse valise que je l’ai rapporté du bout du monde !! J’ai découvert ce groupe musical country en juin 2010 sur une route californienne … sa...

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J'AI 10 ANS !!!

J'AI 10 ANS !!!

Aujourd'hui SWEETMEMORY a 10 ans ! Il y a 10 ans, je publiais mon tout premier article : "Blood Diamond" ! 779 petits frères ont suivi ... plus de 430 spectacles .... des visites, des voyages ... des milliers de kilomètres ... et quelques plats pour reprendre...

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LIVE BY NIGHT

LIVE BY NIGHT

Boston, dans les années 1920. Joe COUGHLIN a beau être le fils du chef de la police locale, au retour de la Grande Guerre, il a décidé de ne suivre aucune loi sinon celle qu’il se donnera. Frayant avec la pègre locale, il fréquente la petite amie du grand...

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