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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.

CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

Il est beau, chic et bon … et pas si difficile que ça à préparer … alors … Alors, il faut un moule à fond amovible de 18 cm de diamètre, la suite est un jeu d’enfant qui va en régaler 6 à 8 selon la taille de leur gourmandise ! Alors, il faut du temps...

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TAJINE DE LOTTE AU CITRON

TAJINE DE LOTTE AU CITRON

Facile à réaliser, savoureux à déguster ; dépaysement assuré avec ce plat qui peut se préparer à l’avance et être réchauffé au dernier moment. Le seul impératif de cette recette : prévoir le délai de la marinade … qui peut aller d’une heure à une nuit...

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GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

Quand y’en a plus … y’en a encore !! Un an après le film, voilà ma version de « Ma vie de COURGETTE » !!! Si on se la mangeait en gratin à la mode portugaise cette fois-ci ?? C’est parti, mon kiki ! Pour 4 convives, il faut : 500g de morue (compter ½...

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TARTE COURGETTES CHEVRE

TARTE COURGETTES CHEVRE

Inépuisables courgettes !! Je dois redoubler d’ingéniosité pour cuisiner les monstres de mon potager ! Des pièces de près (ou plus …) de 2 kg ! Place aujourd’hui à une tarte qui va associer mes courgettes à du chèvre, relevées de moutarde. J’ai voulu...

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CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

A l’apéro … A l’occasion d’un buffet, d’un pique-nique … pour un repas rapide … chaud ou froid … Voici les clafoutis à la courgette … mais pas que !!! Pour réaliser 12 petits clafoutis individuels, cuits dans des moules à muffins, j’ai utilisé : 12 fines...

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GRAND FROID

GRAND FROID

C’est l’hiver dans une petite ville de province figée par la neige. L’entreprise de pompes funèbres fonctionne, elle aussi, au ralenti … la clientèle ne se bouscule pas ; le patron va même devoir faire des économies et ses deux employés tuent le temps...

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LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

Les courgettes ! C’est leur pleine saison ! Elles s’en donnent à cœur joie dans les potagers ! Si, comme moi, vous avez fait le tour des ratatouilles et tians ; pourquoi ne pas se lancer dans les lasagnes … c’est bon, facile et léger ; prêts à l’avance...

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