28 Juillet 2017
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Il est beau, chic et bon … et pas si difficile que ça à préparer … alors … Alors, il faut un moule à fond amovible de 18 cm de diamètre, la suite est un jeu d’enfant qui va en régaler 6 à 8 selon la taille de leur gourmandise ! Alors, il faut du temps...
En savoir plus28 Juillet 2017
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Facile à réaliser, savoureux à déguster ; dépaysement assuré avec ce plat qui peut se préparer à l’avance et être réchauffé au dernier moment. Le seul impératif de cette recette : prévoir le délai de la marinade … qui peut aller d’une heure à une nuit...
En savoir plus23 Juillet 2017
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Quand y’en a plus … y’en a encore !! Un an après le film, voilà ma version de « Ma vie de COURGETTE » !!! Si on se la mangeait en gratin à la mode portugaise cette fois-ci ?? C’est parti, mon kiki ! Pour 4 convives, il faut : 500g de morue (compter ½...
En savoir plus23 Juillet 2017
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Inépuisables courgettes !! Je dois redoubler d’ingéniosité pour cuisiner les monstres de mon potager ! Des pièces de près (ou plus …) de 2 kg ! Place aujourd’hui à une tarte qui va associer mes courgettes à du chèvre, relevées de moutarde. J’ai voulu...
En savoir plus19 Juillet 2017
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A l’apéro … A l’occasion d’un buffet, d’un pique-nique … pour un repas rapide … chaud ou froid … Voici les clafoutis à la courgette … mais pas que !!! Pour réaliser 12 petits clafoutis individuels, cuits dans des moules à muffins, j’ai utilisé : 12 fines...
En savoir plus3 Juillet 2017
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C’est l’hiver dans une petite ville de province figée par la neige. L’entreprise de pompes funèbres fonctionne, elle aussi, au ralenti … la clientèle ne se bouscule pas ; le patron va même devoir faire des économies et ses deux employés tuent le temps...
En savoir plus3 Juillet 2017
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Les courgettes ! C’est leur pleine saison ! Elles s’en donnent à cœur joie dans les potagers ! Si, comme moi, vous avez fait le tour des ratatouilles et tians ; pourquoi ne pas se lancer dans les lasagnes … c’est bon, facile et léger ; prêts à l’avance...
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