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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous abonner. A bientôt.

CRACOVIE - Jour 6 - Cathédrale de Wawel ... et retour

CRACOVIE - Jour 6 - Cathédrale de Wawel ... et retour

Et voilà, déjà le dernier jour à CRACOVIE !! Notre avion est dans la soirée, nous avons donc encore une bonne partie de la journée pour profiter de la ville. Ce matin, il fait encore un temps splendide ! Le ciel est magnifique ! tout bleu ! Au programme,...

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CRACOVIE - Jour 5 - Quartier juif de Kazimierz

CRACOVIE - Jour 5 - Quartier juif de Kazimierz

Ce matin pas de réveil ! Enfin des vacances ! 😊 Ce matin, nous voulons aller visiter l’ancien quartier juif de Kazimierz suivant un trajet trouvé dans le guide distribué par l’hôtel, nous avons vu que le tram n°8 pouvait nous déposer au point de départ...

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CRACOVIE - Jour 4 - Auschwitz et Birkenau - Château Wawel

CRACOVIE - Jour 4 - Auschwitz et Birkenau - Château Wawel

Aujourd’hui nous allons visiter les camps de concentration d’AUSCHWITZ et BIRKENAU. Le printemps s’est installé en Pologne, ce matin il fait frais, mais le ciel et d’un bleu incomparable ! Nous avons encore réservé cette excursion via la plateforme «...

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CRACOVIE - Jour 3 - ZAKOPANE (Massif des Tatras, Chocholow, Thermes de Chocholowska)

CRACOVIE - Jour 3 - ZAKOPANE (Massif des Tatras, Chocholow, Thermes de Chocholowska)

Pour cette nouvelle journée, nous avons réservé une grande virée dans les montagnes polonaises du Massif des Tatras , pour aller visiter ZAKOPANE , une station thermale. La durée prévue de l’excursion est de onze heures : trajets, arrêts touristiques...

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CRACOVIE - Jour 2 - La mine de sel de WIELICZKA

CRACOVIE - Jour 2 - La mine de sel de WIELICZKA

Il fait très beau ce matin, quel plaisir après la saucée d’hier ! … Nous devrions être à l’abri aujourd’hui ! Nous allons visiter la mine de sel de WIELICZKA . Nous avons réservé cette excursion via « Get your guide », nous évitant ainsi les tracas de...

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CRACOVIE - Jour 1 - Découverte rapide

CRACOVIE - Jour 1 - Découverte rapide

CRACOVIE était réservée, vols et hôtel, pour le printemps 2020, quand le COVID a confiné le Monde ! Et voilà … 2024 !! Le dossier CRACOVIE a été dépoussiéré et nous voilà partis …. Le trajet (à partir de Paris) n’est pas bien long, 1252 km pour 2h34 de...

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NOUS AVONS FAIT UN BEAU VOYAGE

NOUS AVONS FAIT UN BEAU VOYAGE

Voilà, ce formidable voyage est terminé ! Déjà, hélas … Vous savez déjà combien nous l’avons aimé ! Toutes les belles découvertes que nous avons faites, je n’y reviendrai pas. Je vais plutôt essayer de lister ces mille et une petites choses qu’il est...

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JOURS 14 &15 - PRETORIA => JOHANNESBURG => SOWETO => PARIS

JOURS 14 &15 - PRETORIA => JOHANNESBURG => SOWETO => PARIS

Et donc voilà, la dernière journée est arrivée ! Très vite ! Si vite ! Nous n’avons pas envie que ça s’arrête … personne n’a envie de se séparer. Aujourd’hui peu de route, nous allons commencer par visiter PRETORIA, puis JOHANNESBURG, découvrir et déjeuner...

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JOUR 13 - GRASKOP => PRETORIA - 400 KM

JOUR 13 - GRASKOP => PRETORIA - 400 KM

On commence cette journée avec une atmosphère brumeuse. Au programme aujourd’hui … beaucoup de route ☹ et deux découvertes (seulement !) le peuple Ndebele et PRETORIA ! Avec, pour terminer la journée le « diner d’adieu » dans un bon restaurant de la ville...

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JOUR 12 - PARC KRUGER => GRASKOP - 270 km

JOUR 12 - PARC KRUGER => GRASKOP - 270 km

Il fait vraiment froid ce matin !! Dans le bus on obtient … un peu de chauffage et … un peu de musique !!! Du coup, on démarre en fanfare ce matin ! Sur la piste quittant le camp et menant à la route principale on peut voir des impalas, des nyalas et...

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JOUR 11 - PARC KRUGER - SAFARI

JOUR 11 - PARC KRUGER - SAFARI

Aïe ! Aïe ! Aïe !! 4h30 !! il fait nuit et il fait frais malgré le chauffage dans la tente !!! Après le premier safari on sait qu’il faut bien se couvrir ce matin, on a empilé les couches et on compte aussi sur la couverture du 4X4 ! Nous sommes tous...

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JOUR 10 - ESWATINI => PARK KRUGER - 255 KM

JOUR 10 - ESWATINI => PARK KRUGER - 255 KM

Ce matin, la Montagne d’Exécution est en pleine lumière, difficile de concevoir les atrocités qui s’y déroulaient devant une si belle image. En attendant de remonter dans le car, on entend un raffut sur un des bungalows, il s’agit de singes qui se poursuivent...

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JOUR 9 - HLUHLUWE => ESWATINI (ex SWAZILAND) - 235 KM

JOUR 9 - HLUHLUWE => ESWATINI (ex SWAZILAND) - 235 KM

Nous y voilà ! C’est le grand jour ! Celui du premier safari !!! Car même si ce n’est pas LA priorité du voyage, c’est malgré tout un des points forts du circuit … de la découverte de l'AFRIQUE DU SUD. Réveil très matinal ! Il fait encore nuit ! Mais...

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JOUR 8 - DURBAN => Région de HLUHLUWE - 305 km

JOUR 8 - DURBAN => Région de HLUHLUWE - 305 km

Au programme aujourd’hui : un tour de DURBAN, le stade, le front de mer, le port, l’hôtel de ville ; ensuite le marché indien, le jardin botanique avant de reprendre la N2 pour traverser les champs de canne à sucre, nous nous arrêterons déjeuner dans...

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JOUR 7 - KNYSNA => PORT ELIZABETH => DURBAN - 305 KM + Avion

JOUR 7 - KNYSNA => PORT ELIZABETH => DURBAN - 305 KM + Avion

Ce matin le soleil est au rendez-vous ! ça mérite d’être souligné !! Allez, c’est parti, et aujourd’hui pas une journée passionnante, une journée de transfert sans grand-chose à voir ou faire sinon prendre l’avion de PORT ELIZABETH pour DURBAN. Quand...

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JOUR 6 - OUDTSHOORN => KNYSNA - 120 KM

JOUR 6 - OUDTSHOORN => KNYSNA - 120 KM

Après s’être tous retrouvés autour du petit déjeuner, on prend la route ; on commence par un rapide tour dans OUDTSHOORN, la ville est jolie, assez cossue avec ses grandes bâtisses, églises, collèges et aussi les manoirs construits à l’époque des belles...

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JOUR 5 - MONTAGU => OUDTSHOORN - 320 KM

JOUR 5 - MONTAGU => OUDTSHOORN - 320 KM

Ce matin nous quittons MONTAGU, un nom aux consonnances françaises alors qu’on le doit à John Montagu, secrétaire de la colonie britannique du CAP. La jolie petite ville est renommée pour ses activités viticoles et agricoles, produisant pommes, poires,...

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JOUR 4 - CAPETOWN => MONTAGU - 150 km

JOUR 4 - CAPETOWN => MONTAGU - 150 km

Le jour est à peine levé … nous oui et même déjà attablés devant nos breakfasts, presque prêts à partir ! Ce matin nous devons quitter CAPETOWN, mais notre guide veut faire une dernière tentative de monter à Table Mountain, le ciel nous offre un peu de...

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JOUR 3 - PENINSULE DU CAP - 140 km

JOUR 3 - PENINSULE DU CAP - 140 km

Réveil matinal … très matinal … ça sera le cas chaque jour ! 😊 Petit déjeuner continental, sucré/salé, avec un bel éventail de choix … ça sera le cas chaque jour !! 😊 Départ à 7 heures !! (ça pique !) Aujourd’hui nous allons explorer toute la péninsule...

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JOURS 1 & 2 - TRAJET et arrivée à CAPETOWN

JOURS 1 & 2 - TRAJET et arrivée à CAPETOWN

Et voilà ! C’est le grand jour ! Jour du départ pour l’ AFRIQUE DU SUD ! Le circuit qui va nous faire découvrir ce grand et lointain pays pendant les quinze prochains jours. Mais si nous partons ce matin, c’est après de longs mois de réflexion, réservation,...

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PROJET AFRIQUE DU SUD

PROJET AFRIQUE DU SUD

Après la parenthèse COVID, nous avons retrouvé l’envie, et la disponibilité, de voyager à l’étranger, de visiter des contrées lointaines, d’aller voir à quoi ressemble le monde. Notre choix s’est porté sur l’ AFRIQUE DU SUD . Pourquoi l’Afrique du Sud...

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ENTREMETS PANNA COTTA FRAISES CITRON VERT

ENTREMETS PANNA COTTA FRAISES CITRON VERT

Voici un dessert de saison … celle des fraises ! Facile et plutôt rapide à réaliser, mais qui doit impérativement passer plusieurs heures, voire une nuit au réfrigérateur. Pour un petit gâteau de 18 cm de diamètre, convenant à 4/5 personnes j’ai besoin...

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FLANS D'ASPERGES AU AIR FRYER

FLANS D'ASPERGES AU AIR FRYER

Ca y est, elles sont de retour ! Avec l’arrivée du printemps, elles reviennent sur les étals, les asperges ! Avec une préférence pour les IGP landaises, un régal ! Aujourd’hui j’ai deux objectifs : un technique, tester l’Air Fryer sur la cuisson d’un...

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DOS DE CABILLAUD, CRUMBLE CHORIZO-PARMESAN ET ECAILLES DE CHORIZO

DOS DE CABILLAUD, CRUMBLE CHORIZO-PARMESAN ET ECAILLES DE CHORIZO

Dans cet article, je vous propose de préparer un dos de cabillaud recouvert d’un crumble chorizo-parmesan et d’écailles de chorizo ; un régal pour un plat facile à cuisiner, d’une cuisson rapide, et très savoureux. Je l’ai proposé à l’occasion d’un repas...

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BALADE DANS AVIGNON INTRA-MUROS

BALADE DANS AVIGNON INTRA-MUROS

Aujourd’hui, nous allons partir à la découverte de la Cité des Papes, la vieille ville, le fameux pont … mais pas le palais, déjà visité il n’entre pas dans notre « timing » !! AVIGNON , la Cité Papale, un état à part entière jusqu’à la Révolution. Ville...

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