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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous abonner. A bientôt.

CHAGRIN POUR SOI

CHAGRIN POUR SOI

Veille de Noël – Pauline, mariée à Alexandre depuis 15 ans, prépare la fête quand se produit l’impensable : Alexandre va la quitter. Sans attendre, elle le vire sans ménagement ! Mais … Mais bientôt on frappe à la porte … et si c’était lui qui revenait...

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GATEAU BAIN DE BOUE DES COCHONS

GATEAU BAIN DE BOUE DES COCHONS

Pour le plus grand plaisir des petits et des grands, voici un délicieux gâteau, aussi spectaculaire que rigolo et savoureux. Composé de plusieurs éléments , la réalisation est assez longue et il faut gérer les temps de préparation, cuisson, refroidissement,...

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AU REVOIR LA-HAUT

AU REVOIR LA-HAUT

Des rumeurs d’armistice courent dans les tranchées, mais un dernier assaut est donné sur l’ordre du commandant, un fou furieux ; Edouard et Albert en sortent vivants mais Edouard est grièvement blessé. Deux ans plus tard, le retour à la vie civile est...

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LES JUMEAUX VENITIENS

LES JUMEAUX VENITIENS

Dans l’Italie flamboyante du XVIIIème siècle, Zanetto et Tonino sont jumeaux ; mais séparés dès l’enfance, ils ont grandi éloignés l’un de l’autre, le premier dans la campagne de Bergame, le second dans la sérénissime Venise. Zanetto vient à Vérone rencontrer...

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FAUSSE NOTE

FAUSSE NOTE

Le chef d’orchestre Hans Peter Miller sort de scène après un concert à Genève, plutôt insatisfait de la prestation de ses musiciens, il n’a qu’une envie rentrer chez lui. Mais un fervent admirateur, Louis Dinkel, se présente, se confondant en éloges....

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ORADOUR SUR GLANE

ORADOUR SUR GLANE

ORADOUR SUR GLANE est une charmante petite bourgade du Limousin, à une vingtaine de kilomètres de LIMOGES. Un peu plus de 1500 âmes, habitant dans le bourg (environ 300) ou disséminés dans la verte campagne. Il y fait bon vivre, les commerces et les échoppes...

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La Réserve Naturelle du MARAIS D'ORX

La Réserve Naturelle du MARAIS D'ORX

Au sud du département des Landes, juste à côté du village de LABENNE ( à 16 km de SAUBION J ), se trouve le Marais d’ORX , une jolie petite réserve naturelle, témoin de l’histoire géologique, économique et écologique de la région. Depuis la nuit des temps...

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LA PERRUCHE

LA PERRUCHE

Le couvert est dressé, le rôti mijote, le vin s’aère sur la table. Un couple attend les amis invités pour le diner, mais ils se font attendre. Bientôt nous allons connaitre le motif du retard … pour le moins surprenant et qui va amener le couple à commenter...

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MON GARCON

MON GARCON

Prévenu de la disparition de son fils pendant un camp de vacances, un père va tout entreprendre pour retrouver son enfant, ne négligeant aucune piste ou hypothèse ; estimant l’enquête policière trop lente et inefficace, il n’hésite pas à avoir recours...

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WELCOME TO WOODSTOCK

WELCOME TO WOODSTOCK

Pour six jeunes étudiants français, la vague révolutionnaire de mai 68 a cédé le pas à l’esprit hippie, ils rêvent d’aller assister à un concert dont toute la jeunesse parle : WOODSTOCK ! De la musique plein la tête et les chansons aux lèvres, les voilà...

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PROMENADE A THOMERY

PROMENADE A THOMERY

Nouvelle proposition de promenade, aujourd’hui nous sommes allés nous balader à THOMERY, près de FONTAINEBLEAU, suivant un itinéraire tiré du petit livre « Les Sentiers d’Emilie - Seine et Marne» (Jean-Pierre HERVE – Rando Editions ). Nous avons marché...

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PROMENADE A GREZ-SUR-LOING

PROMENADE A GREZ-SUR-LOING

Proche de FONTAINEBLEAU, GREZ-SUR-LOING est un joli village de Seine et Marne. De nombreux peintres (à la renommée plutôt confidentielle) ont succombé à son charme et y ont élu domicile. Aujourd’hui, GREZ sera, pour nous, un but de promenade. Une très...

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FLANS A L'ABRICOT

FLANS A L'ABRICOT

On a croqué dedans, on les a essayés en tarte amandine (http://www.sweetmemory.fr/2017/08/tarte-a-l-abricot-amandine.html), il en reste dans la corbeille à fruits qui vieillissent mollement …. Il est temps de réagir ! En quelques minutes, mes vieux abricots...

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TARTE A L'ABRICOT AMANDINE

TARTE A L'ABRICOT AMANDINE

C’est le plein été (même si au nord de la France, on a plutôt l’impression de préparer la Toussaint !), c’est leur pleine saison : les ABRICOTS. Si vous êtes lassés de les déguster en mordant dedans à pleines dents, voici une alternative … qui pourra...

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TARTARE D'AVOCATS AUX CREVETTES

TARTARE D'AVOCATS AUX CREVETTES

A la demande de ma maman, voici une proposition d’entrée fraîche, pleine de saveurs, bienvenue en verrine ou servie au cercle … Pour la préparer, il faut trois fois rien et peu de temps. Pour 4 petites portions, il faut : 2 avocats 20 crevettes roses...

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CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

CHEESECAKE AUX FRAMBOISES ... CHOCOLAT BLANC ....

Il est beau, chic et bon … et pas si difficile que ça à préparer … alors … Alors, il faut un moule à fond amovible de 18 cm de diamètre, la suite est un jeu d’enfant qui va en régaler 6 à 8 selon la taille de leur gourmandise ! Alors, il faut du temps...

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TAJINE DE LOTTE AU CITRON

TAJINE DE LOTTE AU CITRON

Facile à réaliser, savoureux à déguster ; dépaysement assuré avec ce plat qui peut se préparer à l’avance et être réchauffé au dernier moment. Le seul impératif de cette recette : prévoir le délai de la marinade … qui peut aller d’une heure à une nuit...

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GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

GRATIN MORUE-COURGETTE-POMMES DE TERRE

Quand y’en a plus … y’en a encore !! Un an après le film, voilà ma version de « Ma vie de COURGETTE » !!! Si on se la mangeait en gratin à la mode portugaise cette fois-ci ?? C’est parti, mon kiki ! Pour 4 convives, il faut : 500g de morue (compter ½...

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TARTE COURGETTES CHEVRE

TARTE COURGETTES CHEVRE

Inépuisables courgettes !! Je dois redoubler d’ingéniosité pour cuisiner les monstres de mon potager ! Des pièces de près (ou plus …) de 2 kg ! Place aujourd’hui à une tarte qui va associer mes courgettes à du chèvre, relevées de moutarde. J’ai voulu...

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CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

CLAFOUTIS DE COURGETTE A LA FETA

A l’apéro … A l’occasion d’un buffet, d’un pique-nique … pour un repas rapide … chaud ou froid … Voici les clafoutis à la courgette … mais pas que !!! Pour réaliser 12 petits clafoutis individuels, cuits dans des moules à muffins, j’ai utilisé : 12 fines...

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GRAND FROID

GRAND FROID

C’est l’hiver dans une petite ville de province figée par la neige. L’entreprise de pompes funèbres fonctionne, elle aussi, au ralenti … la clientèle ne se bouscule pas ; le patron va même devoir faire des économies et ses deux employés tuent le temps...

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LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

LASAGNES DE COURGETTES ... THON ou JAMBON

Les courgettes ! C’est leur pleine saison ! Elles s’en donnent à cœur joie dans les potagers ! Si, comme moi, vous avez fait le tour des ratatouilles et tians ; pourquoi ne pas se lancer dans les lasagnes … c’est bon, facile et léger ; prêts à l’avance...

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CE QUI NOUS LIE

CE QUI NOUS LIE

Dans le vignoble bourguignon, Jean revient sur les terres familiales après une absence de dix ans. Il retrouve sa sœur Juliette, et son frère Jérémie, qui gèrent le domaine pendant la maladie de leur père. Quand celui disparait, la fratrie va devoir assumer...

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CONSPIRACY

CONSPIRACY

Alice RACINE est un agent discret, opérant sous couverture dans la banlieue londonienne. La CIA refait appel à elle pour un interrogatoire visant à déjouer un attentant terroriste imminent. Rapidement, elle comprend qu’elle a été manipulée et qu’une taupe...

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Visite d'ALBI et CORDES SUR CIEL

Visite d'ALBI et CORDES SUR CIEL

Pas bien loin de TOULOUSE, ville rose ; voici ALBI la rouge ! Rouge, la couleur de ses pierres, du sang de son histoire, de la passion des cathares qui firent la renommée albigeoise. Nous y avons passé un court séjour qui nous a permis de découvrir la...

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